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Nachhaltigkeit
Die BioWerkstatt: regionale & biologische Gerichte

Die BioWerkstatt im ersten Bezirk in Wien bietet biologische Gerichte aus der Region zum Kauf. Der Bio-Laden besticht durch ein großes Sortiment aus Österreich und bietet täglich einen köstlichen veganen Mittagstisch (zwischen 11:30 und 14:00) in der GenussBar. Für unsere Gäste im zentralen Hotel kann die BioWerkstatt für einen gemütliches Mittagessen aufgesucht werden. Schließlich befindet sich die Biowerkstatt im 1. Bezirk Wiens, in unmittelbarer Nähe vieler touristischen Attraktionen.

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Lunzers Maß-Greißlerei – verpackungsfrei einkaufen

Der klassische Greißler aus früheren Tagen hat es heutzutage sehr schwer sich über Wasser zu halten. Große Supermarktketten haben nämlich den kleinen Läden den Rang abgelaufen. Mit einem nachhaltigen und innovativen Ladenkonzept wirkt Lunzers Maß-Greißlerei in Wien diesem Trend entgegen. Alle Lebensmittel sind Bio und die Kunden bringen ihre eigenen Behälter zur Verpackung der Lebensmittel mit, um den Verpackungsmüll zu reduzieren – ein nachhaltiges Konzept, das dem Boutiquehotel Stadthalle sehr gut gefällt.

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klimaaktiv: gezielte Reduktion der CO2 Emissionen

Nachhaltigkeit ist heutzutage in aller Munde – und das ist gut so! Sowohl im privaten als auch im geschäftlichen Umfeld muss auf die Umwelt geachtet werden und der Kohlendioxid-Ausstoß auf ein Minimum gebracht werden. Die Initiative klima.aktiv des österreichischen Umweltministeriums nimmt sich dieser Herausforderung an und führt verschiedenste Akteure Schritt für Schritt zum Klimaziel. Seit 2009 ist unser zentrales Hotel in Wien ein offizieller Partner von klima.aktiv. Seitdem wurde unser Bestreben die CO2 Emission unseres Hotels in Wien zu reduzieren zusätzlich intensiviert.

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Upcycling Tipp: Alte Bücher wiederverwenden

In unserem diesmaligen Upcycling Tipp wollen wir Ihnen vorstellen, wie man alte Bücher auf kreative Art und Weise wiederverwenden und in neue Gegenstände umwandeln kann. Es ist uns im Boutiquehotel Stadthalle ein besonderes Anliegen unseren Gästen das Thema Upcycling näher zu bringen, weil es auf den Werten Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit basiert – Werte, die wir im zentralen Hotel in Wien groß schreiben! Dementsprechend haben wir in Zusammenarbeit mit der Universität für angewandte Kunst sieben Zimmer im Upcycling Stil errichtet. Dabei wurden alte Bücher zu neuen Gegenständen, wie zum Beispiel zu Tischen, umgewandelt.

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