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Nachhaltig unterwegs in Wien (5)

Im Rahmen unserer Blogserie “Nachhaltig unterwegs in Wien” haben wir Ihnen bereits verraten, wie Sie Österreichs Hauptstadt am besten erkunden, wo Sie hier tolle Naturkosmetik finden und wo Sie köstlich und vegan schmausen können. Heute möchten wir Ihnen zeigen, dass Wien nicht nur aufgrund seiner wunderschönen Parkanlagen und Wälder eine grüne Stadt ist, sondern auch wegen seiner urbanen Farmen, Gemeinschaftsbeete und Kräutermanufakturen: City Farm Schönbrunn Die City Farm ist das größte Kompetenzzentrum für Gartenpädagogik in Österreich. Auf insgesamt 4.000 Quadratmetern werden hier Gemüse- und Blumenbeete angebaut und sogar eigener Honig produziert. In verschiedenen Workshops und Führungen kann jeder ambitionierte Gärtner mehr über die Pflanzenzucht erfahren und sogar ausgefallene Gemüseraritäten verkosten. Der städtische Erlebnisgarten bietet sogar eigens einen “Garten der Kinder” an, um auch schon die Jüngsten für die Vielfalt der Flora zu begeistern. Da der City Farm leider ihr Standort in Schönbrunn gekündigt wurde, ist sie nun auf Unterstützung angewiesen, um in den Wiener Augarten umzusiedeln. Karls Garten Mit Karls Garten hat Wien seinen ersten Schau- und Forschungsgarten für urbane Landwirtschaft gewonnen. Mitten am Karlsplatz werden auf einer Gesamtfläche von 2.000 Quadratmetern Gemüse, Obst und Getreide zu Versuchs- und Ausbildungszwecken in den Bereichen Landschaftspflege und Tischlerei biologisch angebaut. Lehrlinge bekommen [...]

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Nachhaltig unterwegs in Wien (4)

In unserem letzten Blogartikel haben wir Ihnen ja bereits einige vegane Restaurants in Wien vorgestellt. Heute wollen wir die Liste um weitere kulinarische Köstlichkeiten und vegane Shops in der österreichischen Hauptstadt ergänzen: Voodies Vegane Foodies und alle, die einfach mal ein paar vegane Leckerbissen ausprobieren wollen, kommen im Voodies am Naschmarkt voll auf ihre Kosten. Voodies wissen, wo die Zutaten für ihr Essen herkommen und setzen sich für eine nachhaltige und umweltbewusste Lebensweise ein. All das gelingt Ihnen mit den leckeren Dutch Fries, Burgern, Wraps, Salaten und Snacks von hoher Qualität. Tian Gehobene Gourmetküche in acht oder zehn Gängen erwartet Sie im Tian. Für seine kreative vegane und vegetarische Küche wurde das Tian als erstes österreichisches Restaurant sogar schon mit einem Michelin-Stern und drei Gault-Millau Hauben prämiert. Zudem wird dort Wert auf regionale und saisonale Produkte von heimischen Lieferanten gelegt. Also, worauf warten Sie noch? Lassen Sie sich kulinarisch vegan verwöhnen! Lebenbauer Das Lebenbauer Vollwertrestaurant setzt auf ein ausgewogenes Verhältnis von Vitaminen sowie Mineral- und Ballaststoffen. Frische Rohkostsalate, Basensuppen, Gemüse und Getreide aus biologischer Landwirtschaft kommen hier auf den Tisch. Alle Speisen werden auf Wunsch auch vegan zubereitet. Im Sommer besticht das Lebenbauer außerdem durch einen idyllischen Garten. Deli Bluem [...]

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Nachhaltig unterwegs in Wien (3)

Nachdem wir Ihnen in unseren letzten beiden Blogartikeln bereits verraten haben, wie Sie die österreichische Hauptstadt auf nachhaltige Weise erkunden, und wo Sie hier Naturkosmetik-Produkte erwerben können, möchten wir Ihnen heute einige vegane Restaurants in Wien vorstellen: Loving Hut Loving Hut gehört zu den am schnellsten wachsenden veganen Fastfood-Ketten der Welt. Hier werden Sie nicht nur mit asiatischen und internationalen Gerichten, sondern auch mit verschiedenen lokalen Spezialitäten, die je nach Stadt variieren, verwöhnt. Swing Kitchen Mit leckeren veganen Burgern gleich an mehreren Standorten in Wien versorgt Sie die Swing Kitchen und verzichtet dabei komplett auf Plastik-verpackungen. Außerdem werden die Zutaten größtenteils aus regionalem und gentechnik-freiem Anbau oder aus biologischer Fairtrade-Produktion bezogen. Veggiezz Veganes Casual Dining an drei Standorten in Wien bietet das Veggiezz. Die köstlichen Suppen, Burger, Pasta, Wraps, Healthy Bowls und vieles mehr können Sie übrigens auch bequem per Lieferservice zu Ihnen nach Hause bestellen. Yamm! Auch das Yamm! lockt mit Lieferservice sowie mit vielseitigem und ausgefallenem Frühstück, täglichem Mittagessen und einem veganen Buffet, das auch gluten- und laktosefreie Gerichte enthält. Dazu gibt es green Smoothies, haus-gemachte Limonaden und exklusive Cocktails. Vegetasia Das Vegetasia ist das erste vegane Restaurant in Österreich und wird Wien bald mit einer zweiten Filiale [...]

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Nachhaltig unterwegs in Wien (2)

Nachdem wir Ihnen in unserem letzten Blogartikel bereits aufgezeigt haben, wie Sie Ihren Sightseeing-Trip hier nachhaltig gestalten können, möchten wir Ihnen heute verraten, wo Sie Bio- und Naturkosmetik-Produkte in Wien kaufen können. Gönnen Sie Ihrem Körper eine Auszeit von giftigen Chemikalien und unterstützen Sie gleichzeitig faire und umweltfreundliche Produktionsbedingungen: Die Wiener Seifenmanufaktur In der Wiener Seifenmanufaktur im dritten Bezirk wird Seife noch nach traditioneller und geheimnisvoller Wiener Rezeptur sanft gerührt. Hier finden Sie alte Handwerkskunst im hauseigenen Betrieb und selbstverständlich auch altbewährte Qualität. Saint Charles Cosmothecary Direkt gegenüber der Saint Charles Natur-Apotheke befindet sich die dazugehörige Saint Charles Cosmothecary. Dort, auf einer Fläche von mehr als 100 Quadratmetern, erwartet Sie nicht nur Naturkosmetik auf höchstem Niveau, sondern auch wohltuende Ganzkörperbehandlungen im exklusiven Saint Charles Hideaway. Naturkosmetik Josefstadt Mit ihrem originellen und liebevoll geführten Fachgeschäft Naturkosmetik Josefstadt hat Esther Mayrhofer ihren Kindheitstraum wahr werden lassen. Ihr Laden besticht durch kompetente Beratung sowie durch exklusive und zertifizierte Kosmetikprodukte auf der Basis von Heilkräutern. Botanicus Vienna Die weltweit bekannte Bio-Beauty-Firma Botanicus hat vor einigen Jahren auch in Wien eine Filiale eröffnet. Botanicus ist bekannt für seine umweltfreundliche und ökologische Pflanzenzucht in hauseigenen Gärten sowie für liebevolle Handarbeit und bezahlbare Preise. stattGarten Shop Im [...]

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Nachhaltig unterwegs in Wien (1)

Wien ist zwar eine Großstadt, aber das bedeutet keineswegs, dass es hier grau, stinkend, laut und voll ist. Ganz im Gegenteil! Die Hälfte des Stadtgebiets besteht aus idyllischen Grünflächen, weshalb Sightseeing besonders in Wien auf grüne Art und Weise möglich ist und zwar von der Innenstadt bis in die Außenbezirke. Wir verraten Ihnen hier einige nachhaltige Möglichkeiten, die schönste Stadt der Welt zu erkunden: Zu Fuß Nachdem es in Wien zahlreiche Parks und Grünareale, wie beispielsweise den Prater, die Donauinsel oder den Augarten gibt, ist es definitiv lohnenswert, die Stadt zu Fuß zu entdecken. So sehen Sie vermutlich auch am meisten und können sich entspannt die Zeit nehmen, alles in Ruhe zu erkunden. Und wenn das Laufen irgendwann doch zu anstrengend wird, ist das nächste öffentliche Verkehrsmittel in der Regel nicht weit. Mit dem Fahrrad Wenn Sie lieber etwas schneller unterwegs sind, ist eine Fahrradtour durch Wien ebenfalls eine großartige Möglichkeit, sich die Stadt anzuschauen, insbesondere da wir hier über ein sehr gut ausgebautes Radverkehrsnetz verfügen. Wir organisieren Ihnen übrigens gerne ein Fahrrad und versorgen Sie mit Tipps für tolle Routen in Wien. Außerdem haben wir im Boutiquehotel Stadthalle eine eigene Radgarage, wo Sie ihr Vehikel bequem abstellen können. Mit [...]

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