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Das richtige Futter für Milchkühe

Lohnenswerte Alternativen zu Soja aus Brasilien Während importiertes Soja, insbesondere in seiner getoasteten Form für optimale Verdaulichkeit, lange ein beliebtes Futtermittel in der Rinderfütterung war, findet heute oft ein Umdenken statt. Sojaschrot hat durch deutliche Preissteigerungen sehr an Popularität eingebüßt, und auch der häufige Einsatz von Gentechnik beim Anbau im Hauptexportland Brasilien lässt die damit erzeugten Endprodukte Milch und Fleisch nicht gerade in der Gunst des Verbrauchers steigen. Da bei der Fütterung von Hochleistungsrindern nicht auf hochwertige Eiweißlieferanten verzichtet werden kann, lohnt eine Neuorientierung: Heimische Eiweißfuttermittel stellen häufig eine lohnende Alternative dar. Sojafutter aus Deutschland Während der Sojaanbau in Deutschland lange Zeit ein Stiefmütterchendasein fristete, erlebt er mittlerweile durch gestiegene Nachfrage, nicht zuletzt auch von Vegetariern und Veganern, sowie als Profiteur der Klimaerwärmung einen Boom. Deutsche Sojafuttermittel sind zwar noch teurer als die Konkurrenz aus Übersee, durch Subventionen soll der Unterschied aber abgemildert werden. Wer gentechnikfrei produzieren will, kommt bei der Fütterung von Sojaschrot um einheimische Produkte kaum herum. Beim Transport der Importware kann eine Verunreinigung von gentechnikfreien Chargen nicht ausgeschlossen werden. Bezieht man hingegen Soja aus Deutschland, kann man sich auf Rohstoffe verlassen, die laut Gesetz ohne Einsatz gentechnischer Methoden produziert worden sind. Alternative Raps Wer besonders hochwertige Ware [...]

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Zero Waste Lifestyle (4)

Nachdem wir Ihnen in unseren letzten Blogbeiträgen die Grundlagen des Zero Waste Lebensstils näher gebracht haben, kommen wir heute zu ganz konkreten Tipps aus dem Bereich Küche und Lebensmitteleinkauf: In der Küche Erinnern Sie sich noch an die fünf Grundschritte zur Implementierung des Zero Waste Lifestyles? Besonders Schritt zwei gilt selbstverständlich auch für Ihre Küche, weshalb Sie sich von selten genutzten Küchengeräten und Kochbüchern trennen sollten. Auch Wegwerfartikel haben in einer müllfreien Küche selbstverständlich nichts mehr verloren. Statt Alufolie und Gefrierbeuteln können Sie luftdicht verschlossene Einweckgläser zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwenden. Darüber hinaus lassen sich viele Lebensmittel ganz leicht und mit wenigen Zutaten selbst herstellen. Dann wissen Sie auch, was Sie zu sich nehmen, anstatt Ihre Gesundheit weiterhin mit Chemie zu belasten. Selbstverständlich sollten Sie nur solche Dinge zubereiten, die nicht zu aufwendig sind, sodass Sie es langfristig in Ihren neuen Lebensstil integrieren können, ohne dass es zu kompliziert wird. Den Kühlschrank effizient zu befüllen und regelmäßig zu enteisen, kann ebenfalls helfen, Energie zu sparen und Lebensmittel länger vor dem Verderben bewahren. Beim Einkaufen Vor dem Einkaufen sollten Sie sich einen genauen Essensplan für die nächste Woche zurechtlegen und nur Zutaten einkaufen, die Sie wirklich dafür brauchen und noch nicht zuhause haben. [...]

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Musikalische Herbst-Highlights

Die Temperaturen kühlen ab, die Tage werden kürzer und die Blätter fallen von den Bäumen… Aber das ist noch lange kein Grund, das Jahr für beendet zu erklären, und nur noch faul auf der Couch herumzuliegen! Mit unseren musikalischen Highlights versetzen wir garantiert auch die größten Herbst-Muffel wieder in Hochstimmung: Joel Brandenstein Der deutsche Pop-Sänger wurde in erster Linie durch seine gefühlvollen Coversongs auf YouTube bekannt. Mittlerweile hat Joel allerdings auch eigene Songs wie “Polaroid”, “Zeitmaschine” und “Farbenmeer” geschrieben, die innerhalb kürzester Zeit die Charts gestürmt haben. Die Ankündigung seiner ersten Live Tour im Mai sorgte dann auch für hellen Aufruhr in den sozialen Netzwerken und die Tickets dafür waren praktisch sofort ausverkauft. Deshalb startet Joel im Herbst auch eine neue Tournee, in der er sein neues Soloalbum “Emotionen” vorstellt. Am 07. Oktober kommt Joel Brandenstein auch zu uns nach Wien in die Stadthalle, um dort seine Fans mit seiner ausdrucksvollen Stimmer zu verzaubern. Superstars des Musicals Ohne ihre mitreißende Filmmusik wären wohl selbst die bekanntesten Hollywood-Blockbuster irgendwann in Vergessenheit geraten. Deshalb widmen sich fünf der größten Superstars des Musicals am 10. Oktober ganz dem Motto “Hollywood Dreams”. Alexander Klaws, Pia Douwes, Andreas Bieber, Mark Seibert und Sabrina Weckerlin lassen [...]

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URBAN FUTURE Global Conference

Alle zwei Jahre kommen sie bei der URBAN FUTURE global conference wieder zusammen - die City Changer. Das sind Menschen, die ihre Stadt mit großer Begeisterung und viel Engagement nachhaltiger machen und aktiv etwas verändern wollen. Die UFGC ist das weltweit größte Treffen dieser Art mit insgesamt 3000 Teilnehmern aus 44 Städten und 200 Speakern. Und das Beste daran ist: sie findet nächstes Jahr hier bei uns in Wien statt! Vom 28. Februar bis zum 02. März 2018 kann man sich im Exhibition & Congress Center der Messe Wien mit Leuten vernetzen, die Ideen für ein nachhaltigeres Leben in der Stadt mit Leidenschaft und Innovation umsetzen. Was geboten wird, verraten wir Ihnen hier: Oft weiß man gar nicht, wo man überhaupt anfangen soll, wenn man so ein großes Ziel verfolgt. Eine funktionierende Kommunikation zwischen den Einwohnern und den öffentlichen Stellen einer Stadt kann dabei der zentrale Erfolgsfaktor sein. Auf der URBAN FUTURE wird deshalb aufgezeigt, wie Nachhaltigkeit kommuniziert werden kann, um tatsächlich etwas zu verändern. Architekten, Ingenieure und Entwickler präsentieren außerdem ihre Ideen aus dem Bereich Living und City Planning, damit klar wird, wie man auf nachhaltige Weise auch in Metropolen wohnen kann. Zudem werden städtische Versorgungsbetriebe sowie Ressourcen- und [...]

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“Zwischen Schönheit und Abgrund”

Die Wiener Moderne um 1900 gehört wohl zweifelsohne zu den bedeutendsten Kunst- und Kulturepochen weltweit. Und kaum jemand hat diese Zeit mit seinem Schaffen so sehr geprägt wie die Künstler Gustav Klimt, Egon Schiele, Otto Wagner und Koloman Moser. Anlässlich ihres hundertsten Todestages feiert Wien nächstes Jahr ihr kreatives Werk, das bis heute in der Weltstadt sichtbar ist. Unter dem Motto “Schönheit und Abgrund” will man dem Spannungsfeld zwischen Ästhetik und dem Grauen des Ersten Weltkrieges gerecht werden, das die Jahrhundertwende gezeichnet hat: Klimt und Schiele Gustav Klimt kann als Anführer einer kreativen Avantgarde bezeichnet werden. In der Galerie Belvedere werden seine Gemälde neben anderen Werken bekannter Künstler wie Van Gogh oder Monet ausgestellt, die ihn nachweislich beeinflusst haben. Klimt war zudem ein Förderer von Egon Schiele, dessen expressionistische Meisterwerke ebenfalls im Belvedere zu bestaunen sein werden. Seine Ölgemälde werden durch Skizzen, Archivmaterialien, verwandte Arbeiten und Fotografien in einen Kontext gesetzt, sodass man als Betrachter die Zeit um 1900 hautnah erleben kann. Schiele war jedoch nicht nur Maler, sondern auch Dichter. Das Leopold Museum verbindet seine Lyrik mit seinen Gemälden und macht sein beeindruckendes Werk dadurch begreiflicher. Moser und Wagner Koloman Moser beeinflusste Wiens Kultur auf vielfältige Weise. Als Maler, [...]

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