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9. Dezember 2010 – für Naschkatzen

9
Dez

Bratapfel Rezept

Weihnachten steht vor der Türe!
Schnee liegt in der Luft, die Straßen sind festlich geschmückt und in den Häusern werden fleißig Kekse gebacken. Abends sitzt man mit seinen lieben zusammen vor dem Adventkranz und genießt die besinnliche Stimmung der Vorweihnachtszeit.

Da bietet sich doch die perfekte Gelegenheit seine Familie mit etwas süßem zu Überraschen. Eine einfache Süßspeise aus dem Ofen sind die Bratäpfel. Die nicht nur herrlich schmecken sondern auch das Haus mit einem weihnachtlichen Duft erfüllen.

Unsere liebe Kollegin Anna hat für Sie ihr eigenes Bratapfelrezept aufgeschrieben:

Zutaten für 4 Personen:

4 Äpfel
50g Nüsse
50g Rosinen
etwas Rum
1 TL Zimt oder Honig
1 EL Zucker, eine Briese Kakao

Tipp: Die Zutaten für die Füllung lassen sich auch variieren, so können Sie zu Beispiel auch noch ein paar Flocken Marzipan, etwas Kardamon oder Ingwer hinzufügen.

Die  Äpfel gut waschen und das Kerngehäuse mit einem Ausstecher oder mit dem Messer rund ausschneiden.

Die Zutaten für die Fülle in einer Schüssel vermengen und nach Belieben würzen.

Die Füllung in die ausgehöhlten Äpfel geben.

Eine feuerfeste Auflaufform gut ausfetten, die Bratäpfel hineinsetzen und  Obendrauf ein kleines Stück Butter geben!

Bei ca. 160° Grad 40 Minuten im Ofen backen.

Die Bratäpfel aus dem Ofen nehmen und mit Vanillesauce servieren!

Gutes Gelingen!

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